A doua ediție a Festivalului ”Tradiție și Gastronomie Montană” – Gastrofest 2023, organizat de administrația publică locală din comuna Farcașa, în acest week-end, a fost prilejul pentru ca gospodarii din localitate și din alte comune din zona de munte să-și expună produsele lor tradiționale.
George Lazăr, președintele PNL Neamț, invitat la acest eveniment, a ținut să împărtășească impresiile deosebite despre festivalul ce a adunat fermierii din zonă.
”Am participat ieri, la Festivalul ”Tradiție și Gastronomie Montană – Gastrofest II” în satul Frumosu, comuna Farcașa, județul Neamț.
Împreună cu dl. senator Eugen Țapu-Nazare, dl. deputat Tudor Polak , dl. subprefect Iulian Jugan și alături de colegii primari din zona de munte, Dan Fîrțală de la Tarcău și Dan Coroamă de la Ceahlău, ne-am bucurat de o zi frumoasă de toamnă plină de culoare, de roadele bogate si de produsele locale realizate de oameni harnici dornici de promovare.
Îi mulțumesc pentru invitație și îl felicit totodată pentru tot ceea ce face în comuna Fărcașa pe dl. Primar Bogdan Țifui, un tânăr cu multă inițiativă și cu o inimă mare.
E o bucurie pentru mine, să fiu în mijlocul oamenilor de la munte, a producătorilor locali, a fermierilor și crescătorilor de animale de pe Valea Bistriței.
Avem produse de la producătorii autohtoni, printre cele mai bune din țară, făcute bio și cu un gust greu de egalat.
Cașul, urda, brânza și smântâna, telemeaua, untul și cașcavalul de casă din zona Neamțului, credeți-mă pe cuvânt, sunt produse cum rar găsești și nu mai spun de păstrăvul și hârzobul de la munte, de gemuri și dulceață, de zacuscă cu ghebe sau cu vinete, de pastramă și produsele de carne sau de sucurile naturale și mierea de albine.
Pentru a descoperi toate aceste produse extraordinare, vă invit sa vizitați ținuturile Neamțului, să cumpărați de la producătorii locali și să vă delectați cu bunătățurile noastre locale și să explorați tărâmurile de poveste ale munților.
Și cum spunea marele Petre Tuțea:
”Când va dispărea ultimul țăran din lume – la toate popoarele, vreau să spun – va dispărea și ultimul om din specia om” – a precizat George Lazăr în postarea de pe contul său de socializare.”
M.N.
