Fie că vorbim despre Burgerul Angus cu brânzeturi sau pesto de hribi, burgerul de porc cu nucă și pară sau burgerul vegan din proteină de mazăre, Quesadilla de pui, Shaorma, Crispy cu amestec de condimente preparate după rețetă proprie, frigărui și preparate grill sau de cele 15 sorturi diferite de pizza la kilogram, în lumea culinară apropiată atât de zona de street – food, cât și de cea a delicateselor după rețete unice, Victoria Fast Food – mini-restaurantul de lângă Primăria Dumbrava Roșie a cucerit inimile și stomacul clienților prin diversitatea, calitatea și rafinamentul bucatelor.
Numai simpla înșiruire a acestor bunătăți te fac să salivezi, iar din momentul în care le atingi, papilele tale gustative rămân îndrăgostite pe viață de frăgezimea cărnii proaspete, aromele unice ale sosurilor și bucuria pe care aceste preparate, realizate după rețetele lui chef Radu Constantinescu, o aduc.
Pizza pentru toate mofturile și buzunarele!
“La mini – restaurantul Victoria, secretul preparatelor atât de căutate, ține de rețetele originale după care lucrăm. Avem nu mai puțin de 15 sorturi de pizza, cu ingrediente proaspete și deosebite și, bineînțeles, sosuri unice create pentru fiecare sortiment.
Carnea de vită Angus, cu care facem burgerii delicioși, provine de la furnizorul nostru din Sibiu, unde avem exclusivitate. Pentru shaorma, nu folosim but de carne, ci pieptul și pulpa le ținem în baiț, apoi o prăjim la grătar, este o altfel de shaorma.
Cartofii îi preparăm într-un mod unic: în coajă, cu o serie de condimente asezonate creativ. Nu folosim produse congelate! Toate ingredientele le achiziționăm pe cât posibil de la furnizori autohtoni, din piață.
Suntem foarte apreciați pentru sosuri, foarte gustoase și diferite, după cum ne spun clienții. Avem rețete proprii pentru sosul barbeque, glen și cel pentru shaorma. Mâncarea noastră este delicioasă, fiindcă ne preocupă să oferim preparate cu gust, sănătoase și asta face să avem clienți foarte diverși: familii, firme pentru întâlniri corporative, oameni din toate mediile”, ne spun Daniel și Raluca, cuplul care este sufletul acestei afaceri de familie.
Nimic nu este gătit în ulei nociv, ci numai la grătar, fiecare ingredient este căutat la producătorii autohtoni pentru a forma împreună un purpuriu de gusturi și arome cum nu veți întâlni nicăieri în altă parte.
Rețete gătite cu dragoste în sosuri divine
Foarte apreciate de clienții care le și ecomandă sunt burgerii de porc și pui și crispy-urile din piept de pui pentru cei mici. La mare căutare sunt și burgerii vegani din proteină de mazăre, care “au gust a carne”, după cum spun mulți dintre clienții care-i gustă. Burgerii cu somon fac și ei parte din categoria “Most Wanted” și salatele delicate sau strong, cu arome mai puternice sau mai calde, completează meniul unic pe care numai la Victoria, în complexul Candy din Dumbrava Roșie, îl puteți gusta.
Secretul succesului acestor preparate sunt rețetele deosebite de la chef Radu Constantinescu, nelipsit de la festivaluri culinare de street – food și ale cărui rețete, în special cele pentru sosurile codimentate folosite la pizza, la burger sunt ele însele un festival de gusturi și arome care te fac să -ți dorești să revii mereu pentru mai multă mâncare caldă și delicioasă.
Mâncarea de calitate, servită cu profesionalism, dar și cu bucurie acestea sunt principalele ingrediente ale produselor tot mai căutate de clienți.
Totul se prepară cu produse locale, cu minuțiozitate și mare atenție la detalii, pentru că ele întotdeauna fac diferența, mai ales în bucătărie. Nimic nu este pre-congelat, așa cum se întâmplă în multe alte bucătării de profil, totul este proaspăt, adus de la producători locali, începând de la carnea necesară, la legumele și brânzeturile folosite, zarzavaturile și condimentele care fac din aceste sosuri o treaptă către raiul bolții palatine.
De aceea, afacerea aceasta se cheamă “Victoria, mâncare cu gust”, pentru că fiecare preparat este de o calitate deosebită, servit cald, cu pasiunea celor care și-au propus să-și facă o carte de vizită din bunătatea și unicitatea gusturilor din farfuriile servite.
Nu ne mai rămâne decât să vă invităm să vă convingeți, mai ales că, de la 1 ianuarie, începem cu o sarabandă de gusturi, produse dedicate și pentru orice buzunar. Cu adevărat, aici, veți putea cumpăra 1 kilogram de pizza delicioasă, din oricare 15 sortimente la cel mai bun preț din zonă.
Vă urăm să aveți un An Nou mai bun și mai gustos!
Mâncarea cu gust și personalitate de la Victoria vă așteaptă să o luați caldă acasă!
