Ediția din acest an a Festivalului Ceaunelor de la Tarcău, cu numărul III, a adunat în poienița de peste apă, la intrarea în satul Cazaci, bună parte din comunitate. În jurul celor 15 ceaune aburinde, cu un miros răvășitor de carne de miel, pui sau alte arome de bunătățuri – producție locală de pe Valea Tarcăului, oamenii din comună au degustat, au râs, au socializat, au făcut schimb de rețete și de ultimele noutăți – breaking news-ul local cel mai autentic.

Bucuria a fost cu atât mai mare, cu cât în acest an tărcăuanii au avut oaspeți din mai multe zone ale țării – București, Suceava, Iași, Dolj, dar și fiii satului veniți în concediu din diaspora – care nu s-au sfiit că participe la cele două competiții: Concursul de aruncare cu bărdița în urs (animalul era doar desenat pe mucava!) și mai ales concursul culinar în care s-au întrecut 8 familii.

Toți participanții, dar și musafirii lor, au avut de câștigat la această ediție, în primul rând prin regăsirea cu cei dragi! Dar, ediția 2026 a fost una cu totul specială și prin latura ei caritabilă. Anul acesta, Festivalul Ceaunelor, organizat de către Asociația Victoria Tarcău, nu a fost numai despre bucuria de a fi împreună și despre degustare, ci și despre a ajuta fără să aștepți nimic înapoi. Comunitatea și-a arătat forța, adunând nu mai puțin de 14.000 de lei pentru mama a trei copii din Tarcău care trece printr-o boală copleșitoare și care va primi acești bani pentru tratamentele necesare. Plus îmbrățișările calde și dragostea comunității ca scut psihologic în această grea încercare!

Prefectul de Neamț a uitat de dead-line-uri în inima Tarcăului

O atmosferă de relaxare, în aer curat, într-un peisaj spectaculos, cu bucate, un pahar de vorbe și muzică bună. Peste puntea împodobită ce traversa apa Tarcăului, către poiana în care clocoteau ceaunele și se îmbrățișau vechii prieteni, a trecut și Maria Apostol, prefectul județului Neamț. Care a uitat preț de 2-3 ore de presiunea priorităților din activitatea sa, ca reprezentantă a guvernului în teritoriu și a zâmbit, a îmbrățișat copii și prieteni, a schimbat vorbe simple cu oamenii locului.

”Am avut bucuria de a participa la Festivalul Ceaunelor de la Tarcău, un eveniment care celebrează gustul autentic, tradițiile locului și frumusețea de a fi împreună. Dincolo de aromele îmbietoare și de atmosfera plină de voie bună, m-a impresionat căldura oamenilor și spiritul de solidaritate, care au dat acestei întâlniri o semnificație aparte. Felicit Asociația Victoria Tarcău și pe toți cei implicați pentru că au transformat această sărbătoare într-un prilej de bucurie, generozitate și apropiere sufletească! Acolo unde tradițiile sunt păstrate cu drag, iar oamenii știu să dăruiască, comunitatea își arată adevărata frumusețe”, ne-a spus prefectul de Neamț, Maria Apostol, cu un zâmbet larg pe față.

Deputatul Adrian Ciobanu a ”învățat” o nouă rețetă direct la gura ceaunului!

Printre ceaune, sporovoind și relaxându-se la umbra codrilor Tarcăului, în compania viceprimarului Lucian Popa, mândru posesor și preparator al unui ceaun cu miel și legume și a primarului Dănuț Manole-Fârțală, l-am regăsit, relaxat și bucurându-se de prietenii săi, pe deputatul PNL de Neamț, Adrian Ciobanu. Prezent în poiana ceaunelor fierbinți de la Tarcău, unde a socializat cu bucurie cu tărcăoanii și a degustat din bucatele pregătite pe loc, Adrian Ciobanu ne-a spus:

”Tarcăul ne-a întâmpinat astăzi cu multă căldură, iar Festivalul Ceaunelor ne-a adus împreună în jurul unor preparate gustoase și al bucuriei de a fi alături de oameni dragi. Le mulțumesc domnului primar Manole-Dănuț Fîrțală și domnului viceprimar Lucian Popa pentru invitație și pentru felul în care au pregătit această întâlnire. Ediția de anul acesta are o însemnătate aparte prin sprijinul oferit unei tinere mame din comunitate, care are nevoie de tratament medical în străinătate. Fiecare donație și fiecare gest de implicare înseamnă că această comunitate îi este aproape. Felicit Asociația Victoria Tarcău, Primăria comunei Tarcău, echipele care au gătit și pe toți cei care au contribuit la organizarea evenimentului! A fost o zi în care tradiția și ospitalitatea s-au întâlnit cu solidaritatea, iar asta spune multe despre oamenii din Tarcău”.

”Să echilibrăm balanța prin fapte bune!”

Primarul Dănuț Manole-Fârțală a sintetizat totul în câteva vorbe simple: ”Noi ne-am adunat astăzi, aici, să facem bine pentru o persoană, pentru o cauză umanitară, să socializăm și să promovăm zona noastră, Valea Tarcăului. Eu zic că sunt multe lucruri frumoase pe care putem să le facem împreună. Și nu doar, noi, unul, doi sau întreaga comunitate care participă la aceste evenimente, pe lângă aceste ceaunuri, ci din întreaga țară! E momentul să ne adunăm și să facem bine! Despre asta este vorba, trebuie să facem și bine, că rău este mult prea mult în lumea aceasta. Trebuie să contrabalansăm, să echilibrăm balanța și universul. Să le echilibrăm prin fapte bune. Și asta este ceea ce ne-am propus și ne-a ieșit, aici, la Tarcău! Și, dacă ne-a ieșit trei ani consecutivi de acum înainte o să ne iasă an de an!”

Haz și voie bună la concursul baltagelor și a ceaunelor!

Prima competiție haiducească, în lumina soarelui de octombrie, din poiana plină de ceaune în codrii Tarcăului, a fost cea de aruncat bărdița. La care s-au înscris, nu numai ”haiduci” locali, ci și din București, Suceava și Botoșani, dar și câteva doamne, care nu s-au sfiit să-și suflece mânecile și să dea piept cu Ursul de Tarcău, frumos desenat pe mucava și inscripționat cu puncte.

Hazul a fost cu atât mai mare, cu cât prea puțini dintre participanți, și au fost destul de mulți, au nimerit ursul. O singură bărdiță a rămas înfiptă parțial și a reușit să-i vină de hac lui Moș Martin, care a rămas, până la final, regele nestingherit de carton al cinstitei adunări, puțin înclinat pe spate și sfidând onorata adunare haiducească cu integritatea sa corporală.

Unii au cerut reluarea aruncării, nemulțumiți de rezultat, alții au făcut haz de faptul că bărdițele se rătăceau mai mult prin tufele din spatele țintei, decât pe fiorosul urs de carton… Una peste alta, competiția a fost una cât se poate de… strânsă și educativă. Concluzia generală a fost, la finalul ”vânătorii” locale, că trebuie să se întâlnească mai des și să-și exerseze aptitudinile și abilitățile de vașnici urmași ai lui Gheorghiță, fiul Vitoriei Lipan din ”Baltagul” sadovenian. Mai ales că acțiunea romanului pornește chiar din comunitățile de oieri de pe Valea Tarcăului…

Competiția culinară a fost și mai strânsă, cei cinci membrii juriului, oameni din mai multe zone ale țării, Roman, Tașca, București, Suceava, cu ”expertiză” în degustarea bulzului, a zamei de miel și a tochiturii de stână, s-au străduit să fie imparțiali… pe cât le-au permis papilele gustative. Opt familii de fermieri locali, cu 15 ceaune cu diferite ”bijuterii” culinare de stână s-au înscris la linia de start. Iar la fiecare masă, degustătorii ce s-au ospătat cu aceste bunătățuri, au regăsit și un borcănel de plastic în care a lăsat fiecare cât le-a permis punga și… căutătura. Banii adunați, la finalul festivalului au ajuns la un caz caritabil care a înmuiat sufletele tuturor: o localnică, mamă a trei copii, care-i va folosi pentru tratamente medicale.

Punct și de la capăt…

Organizatorii festivalului, Asociația Victoria Tarcău, a avut bucuria să constate că eforturile comune cu Primăria comunei Tarcău și cu membrii comunității, au dat naștere unei noi tradiții locale căreia deja i se duce vestea… peste munții și văile Tarcăului, încolo, peste Drumul Talienilor, până la Iașiul lui Creangă și Eminescu, dar și în sud, către capitală, de unde au bătut drum lung unii dintre oaspeți.

”La finalul celei de-a treia ediții a Festivalului Ceaunelor, ne bucurăm că am reușit să atingem toate cele trei obiective pe care ni le-am propus: în primul rând am reușit să adunăm 14.000 de lei pentru un caz caritabil, apoi am reușit cu brio să ne promovăm zona și în al treilea rând-să socializăm, să ne adunăm, să fim toată comunitatea împreună! Suntem foarte mulțumiți de reacția oamenilor, de ceea ce am reușit și la această ediție și deja ne gândim și facem planuri pentru ediția de anul viitor. Pe care ne-o dorim și mai frumoasă! Dorim să mulțumim partenerilor noștri în organizare, domnului primar, Primăriei comunei Tarcău, voluntarilor noștri de la Asociația Victoria Tarcău care au pus suflet în organizare, celor 8 familii care au gătit la cele 15 ceaune și, în primul rând, să mulțumim comunității, oamenilor care au venit aici și care au demonstrat forța unei comunități unite!”, ne-a spus Vasile Mucenicu, președintele Asociației Victoria Tarcău.

Angela Croitoru

Parteneri