O prăjitură delicioasă, care se face ușor. Vezi cum se face prăjitura deșteaptă!

Timpul de gatire: 30 min
INGREDIENTE
9 oua
9 linguri faina
1 litru lapte
250 g zahar
200 g unt topit și racit
arome (rom, coaja lamâie, coaja portocala, esențe ( in functie de preferinte)
1. Galbenușurile se separa de albușuri. Se bat galbenușurile cu zaharul pâna se albesc, se adauga untul topit și racit, apoi, treptat, se adauga laptele amestecând încontinuu cu un mixer la viteza mica și se adauga și aromele.
2. Albușurile se bat spuma, se încor poreaza ușor faina în ploaie amestecând încet de jos în sus, pentru a pastra consistența pufoasa.
3. Peste albușuri se adauga compoziția de galbenuș și se amesteca delicat, pâna la omogenizare.
4. Compoziția obținuta se toarna în tava tapetata cu hârtie de copt și se da la cuptor pentru 25-30 minute, la 180°C pâna se rumenește frumos.

Ioana Nedelcu, A.M.PRESS

Citește mai mult

Source: http://ampress.ro/secretele-bucatariei/o-prajitura-delicioasa-care-se-face-usor-vezi-cum-se-face-prajitura-desteapta/

Parteneri

Mesagerul Bacău Un jandarm de la Gruparea Mobilă Bacău, aflat în timpul liber, a salvat o femeie de la înec în Lacul Tăbăcăriei din Constanța ZCH FOTO. Cascadorie nedorită cu mașina. Un accident petrecut la Pipirig s-a soldat cu rănirea a 5 persoane NewsEdge Tensiuni în creștere. Iranul pune preț pe capul soldaților americani. Recompensa e de 30.000 de dolari pentru capturarea sau uciderea unuia BusinessEdge Povestea Campbell: Cum a devenit supa condensată un simbol al industriei alimentare americane și al artei pop