Tot mai mulți pacienți care au fost internați recent la Spitalul Orășenesc din Târgu-Neamț semnalează probleme legate de calitatea hranei oferite în unitatea medicală. Potrivit sesizărilor primite, mâncarea ar fi insuficientă, lipsită de gust și preparată din ingrediente de slabă calitate.
Situația este agravată și de modul în care sunt distribuite mesele. Din cauza unor lucrări desfășurate la pavilionul bucătăriei, cina este adusă în saloane încă de la ora prânzului, cu multe ore înainte de momentul în care ar trebui consumată.
Unul dintre pacienți a pus la dispoziție și fotografii cu meniul primit în timpul internării, imaginile întărind nemulțumirile legate de porții și aspectul preparatelor.
Situația este cu atât mai surprinzătoare cu cât, în urmă cu doar câțiva ani, unitatea medicală era apreciată pentru meniurile oferite bolnavilor. În perioada 2022–2023, conducerea spitalului prezenta public exemple de meniuri diversificate, inclusiv unul special pregătit pentru Crăciun, adaptat cerințelor dietoterapiei. (vezi aici).
De asemenea, în 2023, nutriționistul spitalului, Cristian Dolhescu, a obținut locul al II-lea la concursul național „Meniuri de spitale, medicamente pentru suflet”, organizat la Sighișoara, unde 28 de spitale din țară au participat. Preparatele prezentate atunci – de la ruladă din spanac cu pulpă de vită, până la cheesecake cu fructe de pădure – au demonstrat că, în limita bugetului de 22 de lei per pacient, pot fi realizate meniuri echilibrate și atractive. (vezi aici).
În acest context, rămâne de văzut care sunt cauzele degradării serviciilor de alimentație și ce măsuri vor fi luate de conducerea spitalului pentru remedierea situației.
C.T.S.
