Reacții la articolele privind serviciile de catering la Școala Gimnazială ”Nicu Albu”. Opinia furnizorului: “Nimic nu este adevărat!”

Scandalul iscat în comunitatea părinților ai căror copii urmează cursurile în sistemul Step by Step de la Școala Gimnazială “Nicu Albu”, din Piatra- Neamț, pe marginea mesei servite de copii la cantina școlii, a generat mai multe reacții ( amănunte aici, aici, aici). Lucrurile par să fi atins un anumit nivel de sațietate, după organizarea a două ședințe cu părinții, în care s-a rediscutat problema apărută, despre care se spune că durează de doi -trei ani.

Reprezentantul restaurantului Balad’or, Constantin Brâu- Roșu, și-a exprimat punctul de vedere în legătură cu situația încordată din jurul servirii mesei pentru elevi în sistem catering.

* “Asociația părinților a organizat licitația clar și transparent”,  spune Constantin Brâu – Roșu

“Sesizările pe care le-ați primit sunt total neadevărate. Și o să vă explic, punct cu punct, de ce. Școala Nicu Albu este singura școală la care noi am participat, exprimându-ne dorința de a livra masă pentru copiii, care a organizat această licitație corect și transparent. Singura. Votul este nominal, adică fiecare părinte votează furnizorul de masă. În urma votului, cine a avut cele mai multe voturi, a rămas să livreze masa. Avem un contract pe care noi îl onorăm cu atenție și profesionalism. Din punct de vedere al sănătății publice, nu este voie să livreze doi, trei sau mai mulți furnizori decât dacă sunt condiții pentru asta. Pentru părinții nemulțumiți legat de calitate, de modul în care o facem, au posibilitatea să renunțe la contractul cu noi și să pună copilului pachet de acasă cu mâncare asemănătoare cu ce îi livrăm noi în ziua respectivă, ca să nu fie discrepanțe între copii.”, a declarat Constantin Brâu- Roșu.

Patronul societății de catering mai afirmă că, în spatele acestui scandal ar fi de fapt anumite interese, și că totul este alimentat de o singură persoană care își dorește să aducă o altă firmă de profil în școală. Persoana acuzată de aceste lucruri ar fi cea care, în ultimii trei ani a făcut sesizări nenumărate la DSV, la DSP, la Poliția Economică, la ANAF, iar din toate aceste sesizări, restaurantul Balad’or a ieșit cu bine, cu o singură excepție, o amendă de 4.000 de lei de la ANSVA pentru un prosop de bumbac în bucătărie și poate demonstra acest lucru cu documente, pe care este dispus să le publice, dacă situația o va impune.

Referitor la imaginile transmise de unii dintre părinți redacției noastre, și cele care au fost publicate și pe Facebook, în comentarii, Constantin Brâu – Roșu afirmă că sunt din primul an în care livra masa la această unitate de învățământ și că au fost alese anume pentru a impresiona în mod negativ publicul, fiind fotografii aranjate: ”

Fotografiile pe care le punem noi la dispoziție au alte standarde de calitate și rezultă clar că sunt făcute acolo, nu sunt farfurii individuale pe masă, cu masa goală. Sunt cu copiii la masă, iar în cele mai multe poze este fotografiat și ceasul de pe perete, ca să vadă ora la care e făcută fotografia și locul. O să vedeți o diferență colosală față de ce au trimis ei. Au scos din farfuria cu ciorbă legumele și alte ingrediente și apoi au făcut fotografia, ca să se vadă ciorba atât de limpede.”

Furnizorul afirmă că masa servită copiilor corespunde din toate punctele de vedere standardelor actuale și că, mai mult, copiilor li se servește mâncare sănătoasă, nu “junk sau fast food. Noi facem și un act de educație, învățând acești copii să se hrănească sănătos”.

“Atâta timp cât asociația părinților a organizat licitația clar și transparent, cu procese verbale, nu văd de ce se insistă atât pe acest subiect!”, a conchis Constantin Brâu- Roșu, furnizorul mesei calde.

Supa așa cum arata ea în realitate, conform furnizorulu.

Directoarea Valentina Motfolea – Drept la replică

Directoarea Școlii Nicu Albu, prof. Valentina Motfolea a remis redacției noastre un fel de ”Drept la replică”:

“Consider necesară prezentarea unor clarificări în urma articolului ,, Gâlceava din farfurie la Step by Step-episodul III ” apărut recent în spațiul public cu privire la activitatea unității de învățământ al cărei manager sunt.

Referitor la întâlnirile organizate cu părinții și cadrele didactice în datele de 10-11 martie 2026, acestea se înscriu în calendarul activităților și conferințelor organizate periodic cu părinții, pe teme de interes educațional, fiind activități specifice alternativei Step by Step.

În cadrul primei întâlniri a fost prezentat un singur material PowerPoint, cu scopul de a explica tuturor părinților modalitatea în care se desfășoară procesul de învățare în alternativa educațională Step by Step, punctând următoarele aspecte:

– Procesul educațional se desfășoară pe parcursul a opt ore zilnic, conform unei agende a zilei, fiind coordonat de doi profesori.

– Programul zilei nu este împărțit în activitate de dimineață și activitate de după-amiază, iar în cadrul alternativei educaționale Step by Step nu există teme pentru acasă, calificative, ierarhizări sau clasificări ale copiilor.

-Servirea mesei de prânz exclusiv în sălile de mese amenajate la parterul școlii reprezintă doar unul dintre momentele zilei în care profesorii se ocupă de educație, formând deprinderi de autoservire, exersând bunele maniere, parte firească a procesului educațional.

-Asociația de părinți, cu personalitate juridică, este singura care organizează licitația și contractează firma de catering care obține votul majoritar al părinților, prin urmare, doar această entitate poate da relații despre întreaga procedură.

De asemenea, nu a fost prezentat niciun material video, cu atât mai puțin vreun „filmuleț de manipulare despre recipienți” și, nicidecum nu a fost vorba despre transmiterea vreunui ,, mesaj subliminal”.

Tot în cadrul acestei ședințe a fost prezentat Ordinul M.S. 1456/2020 pentru aprobarea Normelor de igienă din unitățile pentru ocrotirea, educarea, instruirea, odihna și recreerea copiilor și tinerilor.

În mod firesc, pot exista opinii diferite în cadrul unei comunități educaționale. Respectăm dreptul oricărei persoane de a avea o opinie, însă nu putem accepta ca anumite declarații, nesusținute de dovezi, să afecteze activitatea unei întregi comunități școlare.

Legile cărora cu toții ar trebui să ne conformăm – art. 26 și art. 30 din Constituția României, precum și art. 8 și art. 10 din Convenția Europeană a Drepturilor Omului – consacră dreptul fiecărei persoane la demnitate, onoare și imagine, precum și faptul că libertatea de exprimare nu poate prejudicia demnitatea, onoarea sau reputația unei persoane.

Prin urmare, prezentul drept la replică are scopul de a clarifica rolul celor două întâlniri cu părinții claselor din alternativa Step by Step și, totodată, de a proteja demnitatea tuturor cadrelor didactice implicate în activitatea educațională, integritatea lor morală, precum și reputația instituției pe care o manageriez.

Cu respect,

Prof. Valentina Motfolea

Director al Școlii Gimnaziale Nicu Albu Piatra Neamț”.

Angela Croitoru